堰口鎮開展“三小”企業食品安全專項檢查

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瀏覽次數:2323 作者:董增國 發布時間:2019-06-24 14:33:11

  6月21日,堰口鎮食安辦聯合鎮市監所,開展了轄區內校園及周邊食品經營小作坊、小超市、小攤點(以下簡稱“三小”企業)食品安全專項檢查。    
  檢查中,執法人員主要以“三小”企業的米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、食用油、節令性食品等大宗原輔料為檢查主體;食品進貨查驗、索證索票、環境衛生、原料貯存,以及加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況、食品添加劑管理使用、是否存在加工制作或銷售假冒偽劣、腐敗變質、超過保質期食品等項為檢查內容。
  在走訪的過程中,執法人員還向經營業主和消費者進行了食品科普知識宣傳,向業主講明索要供貨方資質和票據的重要性,告知廣大消費者如何通過食品外包裝和標簽標識識別假冒偽劣商品,督促經營業主守法經營、誠信經營,提高消費者主動維權的意識。 
  據了解,該次專項檢查共走訪三小企業20多家,發現5大類 16項具體問題。對此,檢查組下達了整改通知書,明確了整改時限和要求,并進一步跟蹤整改落實情況。
 
TIM圖片20190624145352.jpg

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